Ried Kellerberg is de oudste familiewijngaard met het beste uitzicht op de versterkte kerk van Hohenwarth. Grind en zand uit de oude Donau met een bedekking van löss en klei karakteriseren deze locatie. De zeer warme grond stimuleert onze oude wijnstokken om topprestaties te leveren. De zuidoostelijke oriëntatie en de invloed van de grindgrond geven de wijn zijn minerale tonen.
 
Handpluk van rijpe druiven, maceratietijd 12 uur, persen, ontgommen, na 18 uur wordt 2/3 van de most afgevoerd naar het grote eikenhout en 1/3 naar het kleine eikenhout. Groot hout: fermentatietijd 3 weken – batonage tot eind februari. Klein hout: fermentatietijd 2 weken - zuurreductie - batonage tot eind februari, eind maart, trekken en blenden.
 
Een harmonieus Weinviertel DAC Reserve dat garant staat voor sensueel Grüner Veltliner-plezier met een kruidige neus en krachtig gehemelte. In de neus kruidige specerijen met gele fruitige aroma's. Sappig, mineraal, complex met een fijn extractzoetheid.